¿Estás pensando en hacer algún plato que requiera un toque ahumado?
Te dejo este truco para que lo hagas si no dispones de campana ahumador.
Con ayuda de una rejilla vieja y papel de aluminio, preparamos una rejilla para poner sobre una fuente de horno.
En la fuente de horno pondremos la base de nuestro ahumado. Yo he probado con:
Espero que la probéis, que os guste y dejéis vuestros comentarios.
Te dejo este truco para que lo hagas si no dispones de campana ahumador.
Con ayuda de una rejilla vieja y papel de aluminio, preparamos una rejilla para poner sobre una fuente de horno.
En la fuente de horno pondremos la base de nuestro ahumado. Yo he probado con:
- Sarmientos
- Pieles secas de cítricos
- Corteza de roble
Espero que la probéis, que os guste y dejéis vuestros comentarios.
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