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Esto es un clásico en mi casa. Cumpleaños de familiares y paella al canto.
La más común es una buen arroz con marisco en paella a la barbacoa, que le da un toque especial.
El gran secreto de los arroces es la fumet que utilices. Los puritanos dirán que no entiendo, que no se, que con agua es suficiente, que todos los condimentos que ponemos ya le dá el sabor necesario.
Pues para mi no, me perdonen.
Espero que la probéis, que os guste y dejéis vuestros comentarios.
La más común es una buen arroz con marisco en paella a la barbacoa, que le da un toque especial.
El gran secreto de los arroces es la fumet que utilices. Los puritanos dirán que no entiendo, que no se, que con agua es suficiente, que todos los condimentos que ponemos ya le dá el sabor necesario.
Pues para mi no, me perdonen.
Espero que la probéis, que os guste y dejéis vuestros comentarios.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 15 minutos + tiempo de la fumet si no la has preparado previamenteResumen Nutricional:
Cals
343
|
Grasa
10,63g
|
Carbh
39,6g
|
Prot
20,57g
|
| Hay 343 calorías en Paella con Mariscos (1 taza). |
| Desglose de Calorías: 28% grasa, 47% carbh, 24% prot. |
| Fuente: www.fatsecret.es |
Pulsa sobre la imagen para ir a
la receta en La Lumbre de Juanky
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