Cuaderno de bitácoras. Seguimos ante la incertidumbre de qué pasará. Cada día un nuevo dato y nada alentador.
La hostelería a la quiebra total, los pocos que sobreviven con la esperanza de repuntar en navidades cada vez ven el futuro más incierto.
De momento, no hemos superado la segunda ola y ya nos están preparando para la tercer, que se prevé en enero.
Mientras tanto, yo a lo mío.
Os dejo una receta muy sencilla que a la vez os dará juego como acompañante para diferentes platos. Una cebolla caramelizada, que podrás mantener un un graco cubierta con aceite durante varias semanas.
Me pongo el mandil y a cocinar.
Dificultad: Baja
Tiempo: 20 minutos
Pulsa sobre la foto para ver la receta o ve el video en el Blog en www.juanky.tv
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Una pinta exquisita, me encantan, acompañan a cualquier plato fenomenal. Gracias
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