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sábado, 14 de noviembre de 2020

Cebolla caramelizada al ron

 Cuaderno de bitácoras. Seguimos ante la incertidumbre de qué pasará. Cada día un nuevo dato y nada alentador. 

La hostelería a la quiebra total, los pocos que sobreviven con la esperanza de repuntar en navidades cada vez ven el futuro más incierto.

De momento, no hemos superado la segunda ola y ya nos están preparando para la tercer, que se prevé en enero.

Mientras tanto, yo a lo mío. 

Os dejo una receta muy sencilla que a la vez os dará juego como acompañante para diferentes platos.  Una cebolla caramelizada, que podrás mantener un un graco cubierta con aceite durante varias semanas.

Me pongo el mandil y a cocinar.

Dificultad: Baja
Tiempo: 20 minutos

    



Pulsa sobre la foto para ver la receta o ve el video en el Blog en www.juanky.tv


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1 comentario:

  1. Una pinta exquisita, me encantan, acompañan a cualquier plato fenomenal. Gracias

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