Albóndigas en salsa (video)

Cuaderno de bitácoras.  Esto empieza a oler mal. China vuelve a confinar a gente en Pekín por un nuevo brote, En españa hemos abierto un corredor de Alemania a Baleares a todo trapo, sin cuarentena ni "na".

Ayer 146 nuevos contagios, la mitad en la Comunidad de Madrid. Y la semana próxima abrimos fronteras. ¿Quién dijo miedo habiendo hospitales?

Bueno. A lo que hemos venido. Esta receta ya ha sido publicada, pero esta vez aporto el vídeo de su preparación.

Dificultad: Baja

Tiempo: 40 minutos de cocinado

      

           

    

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Calabacines rellenos.

Cuaderno de bitácora. Comienza la fase 0.... Miedo me da.

Esta receta está elaborada con ingredientes saludables y nutritivos, por lo que es muy interesante para los niños, las personas mayores y las personas con tendencia a la anemia. ¡Vamos!, un antídoto más para esta pandemia.

Lo ideal es prepararla con calabacines redondos, pero si no los encuentras, preparo dos calabacines alargados para que veas que también se puede hacer con ellos.

Una receta que además de vistosa, no te va a dejar indiferente por su sabor. Por cierto. El envoltorio también se come.

Espero que os guste.. Probad y me contáis.

Dificultad: Baja

Tiempo: 45 minutos

Resumen Nutricional:Plato nutritivo rico en hierro

Cals 16

Grasa 0,18g

Carbh 3,35g

Prot 1,21g

Hay 16 calorías en Calabacín (100 g).
Desglose de Calorías: 8% grasa, 67% carbh, 24% prot.		Fuente: www.fatsecret.es

    

     

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Hamburguesa de Rulo y Shiitake

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Un especial para estos días tan complicados que tenemos.

Espero que todos estéis bien y a aquellos que les ha tocado pasar un mal trago, lo lamento. #yomequedoencasa

Junto a la receta, os dejo un video de mis vecinos. Sois lo mejor. ¿Y por qué no?. Acabar con una buena hamburguesa para cenar.

Os sugiero esta.

Probad y me contáis.

Dificultad: fácil

Tiempo: 30 minutos

Resumen Nutricional:

Cals 278

Grasa 14,11g

Carbh 6,37g

Prot 29,67g

Hay 278 calorías en Hamburguesa Casera (1 ).

Desglose de Calorías: 47% grasa, 9% carbh, 44% prot.

Fuente: www.fatsecret.es

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Macarrones Gratinados

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Todo un clásico. Macarrones con carne picada y huevo frito pero gratinado al horno.

Dificultad: Media

Tiempo: 25 minutos 

Resumen Nutricional:

Cals 493

Grasa 22,84g

Carbh 52,15g

Prot 19,29g

Hay 493 calorías en Macarrones o Fideos con Queso (1 taza).

Desglose de Calorías: 42% grasa, 42% carbh, 16% prot.

Fuente: www.fatsecret.es

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Albóndigas en Salsa

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Ya estaba la receta en el Site de La Lumbre,pero aprovecho a subir nuevas fotitos y publicarlo en el blog

Espero que éste os guste.

Dificultad: Baja
Tiempo: 45 minutos

Resumen Nutricional:

Cals 81

Grasa 5,28g

Carbh 0,11g

Prot 7,76g

Hay 81 calorías en Albóndigas con Salsa (Mezcla) (1 albóndiga con salsa).

Desglose de Calorías: 60% grasa, 1% carbh, 39% prot

Fuente: www.fatsecret.es

Albóndigas en Salsa

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Albóndigas al aceite de pesto

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Puro Italia. Carne picada, queso parmesano y aceite de pesto. Rico.Rico.
Espero que éste os guste.

Dificultad: Baja
Tiempo: 45 minutos

Resumen Nutricional:

Cals 81

Grasa 5,28g

Carbh 0,11g

Prot 7,76g

Hay 81 calorías en Albóndigas con Salsa (Mezcla) (1 albóndiga con salsa).

Desglose de Calorías: 60% grasa, 1% carbh, 39% prot

Fuente: www.fatsecret.es

Albóndigas al aceite de pesto

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Albóndigas en Salsa

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Os dejo la receta de Albóndigas en Salsa. Rico, rico.....

Dificultad: Media
Tiempo: 30 minutos

Resumen Nutricional:

Cals 81

Grasa 5,28g

Carbh 0,11g

Prot 7,76g

Hay 81 calorías en Albóndigas con Salsa (Mezcla) (1 albóndiga con salsa).

Desglose de Calorías: 60% grasa, 1% carbh, 39% prot.

Fuente: www.fatsecret.es

Albóndigas en Salsa 

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Berenjenas rellenas

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Una receta que aunque laboriosa, no es nada complicada. Además, puedes preparar varias unidades y congelarlas para otra ocasión.

Consejo. Elige bien las berenjenas a la hora de comprar, que sean uniformes para que asiente bien en la bandeja.

Berenjenas rellenas

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