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viernes, 21 de febrero de 2020

Mejillones al vapor

Nueva entrada se incorpora hoy a este Blog


Los mejillones me gustan de cualquier modo así que os indico alguna forma de prepararlos:

En Vinagreta:

Corta cebolla, tomate, y pimiento verde/rojo, en brunoise.

En un cuenco pon los ingredientes y aliña con el caldo de la cocción, sal, pimienta y vinagre. Remueve.

Quita una concha de los mejillones y utiliza la otra como cazoleta, donde pondremos un podo de la vinagreta sobre el mejillón.

Con Tabasco

Quita una concha de los mejillones y utiliza la otra como cazoleta

Si te gusta el picante, unas gotas de tabasco y limón son perfecto complemento. 

Tigres (Pronto publicaré la receta)

Dificultad: Fácil
Tiempo: 10 minutos 

Resumen Nutricional:

Cals
14
Grasa
0,36g
Carbh
0,59g
Prot
1,89g
Hay 14 calorías en Mejillones al Vapor o Escalfados (1 ).
Desglose de Calorías: 24% grasa, 18% carbh, 58% prot.

Fuente: www.fatsecret.es

Pulsa sobre la imagen para ir a

la receta en La  Lumbre de Juanky


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