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martes, 9 de junio de 2020

Torrezno de parmesano (vídeo)

Hace tiempo publiqué un post con la receta del "torrezno de queso parmesano"

Os dejo un vídeo donde he dejado parte del queso en la corteza para que veáis que el resultado cambia.

Cuanto más duro esté el queso mejor saldrá el torrezno. Pero no os preocupeis. Es cuestión de estética. Si el queso está tierno, se deshará antes de secarse y chuflar.

Si os fijais, en el corte se ve parte de queso tierno.




                       
Ve el video en el Blog en www.juanky.tv


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