Hace tiempo publiqué un post con la receta del "torrezno de queso parmesano"
Os dejo un vídeo donde he dejado parte del queso en la corteza para que veáis que el resultado cambia.
Cuanto más duro esté el queso mejor saldrá el torrezno. Pero no os preocupeis. Es cuestión de estética. Si el queso está tierno, se deshará antes de secarse y chuflar.
Si os fijais, en el corte se ve parte de queso tierno.
Os dejo un vídeo donde he dejado parte del queso en la corteza para que veáis que el resultado cambia.
Cuanto más duro esté el queso mejor saldrá el torrezno. Pero no os preocupeis. Es cuestión de estética. Si el queso está tierno, se deshará antes de secarse y chuflar.
Si os fijais, en el corte se ve parte de queso tierno.
Sígueme en otros canales 🔽
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.